Компонент tienda, в представлении товара вывод пользовательских полей есть, но как сделать вывод пользовательских поля в списке товаров через интерфейс админ панели я не нашел.

В результате копирования кода из одного файла в другой появилось вот такое решение.

В файл представления components\com_tienda\views\products\view.html.php добавляем код функции getCustomFields:

function getCustomFields( $entity, $id, $cache_values = true )
{
	Tienda::load( 'TiendaModelEavAttributes', 'models.eavattributes' );
	Tienda::load( 'TiendaHelperEav', 'helpers.eav' );
	
	$eavs = TiendaHelperEav::getAttributes( $entity, $id );
	
	$fields = array( );
	foreach ( @$eavs as $eav )
	{
		$key = $eav->eavattribute_alias;
		
		$value = TiendaHelperEav::getAttributeValue( $eav, $entity, $id, false, $cache_values );
		
		$fields[] = array(
			'attribute' => $eav, 'value' => $value
		);
	}
	
	return $fields;
}


В файл раскладки components\com_tienda\views\products\tmpl\default.php после строк

<div id="tienda_products">
	<?php foreach ($items as $item) : ?>

Добавляем следующий код:

<?php $fields = $this->getCustomFields( 'products', $item->product_id );

if ( count( $fields ) )
{
	$field_show = array();
	foreach($fields as $f)
	{
		// Admin Editable => show only as info
		if($f['attribute']->editable_by == 1)
		{
			$field_show[] = $f;
		}
	}
}

if ( count( $field_show ) )
{
	$fields_html = '<table class="customfields">';
	foreach ($field_show as $field)
	{
		$fields_html .= '<tr>';
		$fields_html .= '<td>' . JText::_( $field['attribute']->eavattribute_label ) . '</td>';
		Tienda::load('TiendaHelperEav', 'helpers.eav');
		$fields_html .= '<td>' . TiendaHelperEav::showField($field['attribute'], $field['value']) . '</td>';
		$fields_html .= '</tr>';
	}
	$fields_html .= '</table>';
}
?> 

$fields_html  это и будут пользовательские поля.