Иногда возникает такой вопрос, как добавить тэг в поле заголовка модуля или может быть в любое другое поле, где при сохранении фильтруется html, например, поле заголовок материала.
Чтобы добавленные в заголовок модуля тэги сохранялись, нужно внести изменения в xml файл, описывающий стандартные поля модуля.
Это файл module.xml, находится он в папке administrator\components\com_modules\models\forms
Для поля заголовка добавляем параметр filter со значением raw:
<field name="title" type="text" description="COM_MODULES_FIELD_TITLE_DESC" label="JGLOBAL_TITLE" maxlength="100" required="true" filter="raw" size="35" />
Тэг остался после сохранения

Перенос слов на сайте

Минус такого способа в том, что при обновлении joomla, внесенные измения будут скорее всего затерты.
Другой вариант, добавлять в заголовок модуля специальные обозначения, например, [span] [/span]
Затем, в файле переопределения вывода модуля (ваш-шаблон/html/modules.php) делать замену с помощью php функции
str_replace('[span]', '<span>', $module->title);
str_replace('[/span]', '</span>', $module->title);