Усилить контрастность изображения в Photoshop можно с помощью наложения слоев.

Возьмем, например, вот такое изображение:

Создадим копию слоя с этим изображением - ctrl-J и выберем способ наложения копии слоя - Перекрытие.

В результате, получаем такое изображение:

Можно, конечно, пойти более очевидным путем: Изображение -> Коррекция -> Яркость/Контрастность

Так же еще подкорректировать изображение можно с помощью Уровней. Изображение -> Коррекция -> Уровни