Усилить контрастность изображения в Photoshop можно с помощью наложения слоев.
Возьмем, например, вот такое изображение:
Создадим копию слоя с этим изображением - ctrl-J и выберем способ наложения копии слоя - Перекрытие.
В результате, получаем такое изображение:
Можно, конечно, пойти более очевидным путем: Изображение -> Коррекция -> Яркость/Контрастность
Так же еще подкорректировать изображение можно с помощью Уровней. Изображение -> Коррекция -> Уровни